Ribollita

La Ribollita è l’essenza della cucina toscana: povera; creativa e deliziosa. Il nome viene dal fatto che; una volta preparata la minestra di pane con cavolo nero; fagioli; verdure e pane raffermo; si ribolliva il giorno dopo: e come dice ogni toscano; “è più buona il giorno dopo; c’è verso!” Nata nei poderi tra Firenze e Arezzo; è un piatto che sa di inverno; di stufa accesa e di mestoli fumanti. Il nostro vasetto è fedele alla vera ricetta contadina; senza fronzoli ma con tutto il gusto della minestra di pane fatta come si deve.

335 gr

Allergeni:

Contiene Sedano, pane (contiene glutine).

Può contenere senape, latte, uova, soia, frutta a guscio, sesamo, lupini e pesce (acciughe).