Santa Croce incontra Prato

C'è un ritmo della giornata che la Toscana ha sempre saputo proteggere: quello della pausa, della contemplazione, della semplicità che nasconde profondità. Quattro amari nati dai quartieri storici di Firenze, ognuno con la sua personalità, abbracciano i cantucci di Prato di Antonio Mattei.

L'amaro Azzurri racconta il quadrante sud-est di Firenze: da Porta a Pinti fino all'Arno, dove il Ponte Vecchio marca il confine a occidente. È qui che la città guarda verso il fiume, riservata e consapevole della sua bellezza.

Cosa contiene
— Amaro di Quartiere Azzurri
— Cantucci di Prato con Mandorle Antonio Mattei

Il profilo sensoriale
Colore ambrato con riflessi color mogano. L'aroma è fresco e agrumato: arancia dolce-amara domina, seguita da pompelmo e bergamotto. Emerge poi l'artemisia e la genziana in una sfumatura erbacea elegante. Al palato, armonia piena e morbida, con un tocco di vaniglia che chiude il sorso. Abbinato in questa composizione ai cantucci di Prato nella variante classica alle mandorle.