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Passione Tartufo
€55,00 EUR
Imposte incluse.
Un momento esclusivo
Quando il tartufo bianco scrive la storia della tavola. Una cena costruita intorno al suo profumo inconfondibile: dal Salame al Tartufo della Macelleria Falorni ai Taglierini all'uovo di Pastificio Palandri, dai Burro e Paté di Tartufo Toscanerie a un Chianti aperto al respiro giusto.
Per 2–4 persone
Cosa contiene
— Salame al Tartufo Macelleria Falorni
— Taglierini all'uovo Pastificio Palandri
— Burro al Tartufo Bianco Toscanerie
— Paté di Tartufo Bianco Toscanerie
— Chianti DOCG Ponte Sospeso Toscanerie
Come si serve
Stappa il vino e lascialo respirare nei calici. Affetta il salame e comincia ad entrare nel mondo del tartufo. Fai bollire l'acqua salata, versa i taglierini. Su un'altra fiamma, sciogli a calore lento il burro al tartufo, incorpora la pasta scolata e manteca con poca acqua di cottura. A fuoco spento, completa il piatto con il paté di tartufo bianco.